CENA MEDIEVALE di Primavera

Cena storica in stile XV secolo nel suggestivo Salone dei Banchetti con pietanze, arredi e stoviglie d’epoca.

Verrete catapultati nel cuore del Medioevo: camerieri in abiti d’epoca serviranno le pietanze su grosse portantine di legno e la tavolata sarà decorata con stoviglie in terracotta e posate di legno, come era d’uso nel XV secolo.

Ogni piatto, viene introdotto dal Gran Siniscalco che ne spiega l’origine e allieta i commensali con curiosità sugli antichi usi e costumi.

Al termine della cena è previsto un suggestivo rito benaugurale legato alla Primavera e al mese delle donne.

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📜 MENÙ FISSO

Primo Servizio:

biancomangiare , marzolino aromatizzato con confettura , salume del viandante e frutta secca .

Secondo Servizio:

De Lasanis alle rose: pasta all’uovo bollita e saltata con noci , acqua e petali di rose , formaggio parmigiano e noce moscata

Terzo Servizio:

cinghiale al miele con erbette

Quarto Servizio:

torte storiche , Elisir e liquori di fra Silvo

Rosso dei colli . Pane del contado . Acqua di fonte

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Su richiesta sono previste alternative per vegetariani e senza glutine (non è garantita la non contaminazione). Non è possibile apportare modifiche ai menu.

ORARIO DI INIZIO: 20.00

N.B. La cena verrà confermata con un numero minimo di partecipanti. Qualora dovesse venire annullata sarete rimborsati il giorno prima dell'evento.

SI CHIEDE DI ARRIVARE AL CASTELLO 15 MINUTI PRIMA E LA MASSIMA PUNTUALITÀ, ALL'ORARIO DI INIZIO I CANCELLI VERRANNO CHIUSI E NON SARA' PIU' POSSIBILE ACCEDERE ALL'EVENTO.

S I RICORDA CHE I BIGLIETTI NON SONO RIMBORSABILI NE' RECUPERABILI IN ALTRE DATE.

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At the beginning of the Spring, the Castle opens its doors!

At each service the Gran Siniscalco will explain the origin and meaning of the foods, delighting the diners on the curiosities of the ancient uses and customs.

At the end of the dinner it will be a suggestive moment in the courtyard, to celebrate the Spring!

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📜 MENÙ

Starters:

special cheese and jam, cured meats and nuts

First course:

De Lasanis alle rose- lasagna with walnuts and petals of roses

Second course:

wild boar with honey and herbs

Third course:

Special cakes, elixir and liquors of Monk Silvio

Red wine, bread and water.

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Vegetarian or gluten-free menù on request (non-contamination is not guaranteed)

PLEASE NOTE THAT TICKETS ARE NOT REFUNDABLE OR RECOVERABLE ON OTHER DATES.