Milano Mia: Fall Edition

Conoscere l'anima di Milano attraverso la sua cucina, caratterizzata dal legame con il territorio e dalle influenze delle dominazioni straniere. 

Durante la cooking class, potrai preparare insieme al nostro chef un menu a tre portate che esplora le ricette più iconiche della tradizione meneghina ispirate all’autunno. A fine lezione potrai portare a casa i piatti preparati, da gustare con i tuoi cari.

Trippa alla milanese

Guancia di vitello brasata con purè

Pan meino