Molini a porte aperte: Macinazione Lendinara
Molini a porte aperte: Macinazione Lendinara
In occasione della Giornata “Molini a Porte Aperte”, Macinazione Lendinara apre le porte con una Masterclass d'eccezione PIZZA FATTA IN CASA con Simone Lombardi. Special guest: Alessandra Fontana.
Sabato 24 maggio 2025 la quarta edizione della Giornata “Molini a Porte Aperte”, iniziativa ideata da Italmopa – Associazione Industriali Mugnai d’Italia (Federprima/Confindustria) per far conoscere più da vicino il processo molitorio, rimasto sostanzialmente fedele alla tradizione ma che si avvale oggi di tecnologie all’avanguardia per garantire la produzione di innumerevoli sfarinati, ovvero farine e semole – alla base di prodotti simbolo del “Made in Italy” alimentare quali: pane, pizza, pasta, prodotti dolciari e della pasticceria – di altissima qualità e che, a tutela del consumatore, presentano ogni garanzia sotto il profilo igienico-sanitario.
