Molini a porte aperte: Macinazione Lendinara
Molini a porte aperte: Macinazione Lendinara
In occasione della Giornata “Molini a Porte Aperte”, Macinazione Lendinara apre le porte per offrire a tutti la possibilità di visitare il molino: sono previste 4 sessioni di visita guidata e in contemporanea alle visite:
MASTERCLASS PASTA FRESCA
con Alessandra Fontana
dalle 10.00 alle 12.00
MASTERCLASS PIZZA FATTA IN CASA
con Simone Lombardi e Alessandra Fontana
dalle 15.00 alle 17.00
APERITIVO CON DJ SET
dalle 18.00 alle 20.00
Sabato 24 maggio 2025 la quarta edizione della Giornata “Molini a Porte Aperte”, iniziativa ideata da Italmopa – Associazione Industriali Mugnai d’Italia (Federprima/Confindustria) per far conoscere più da vicino il processo molitorio, rimasto sostanzialmente fedele alla tradizione ma che si avvale oggi di tecnologie all’avanguardia per garantire la produzione di innumerevoli sfarinati, ovvero farine e semole – alla base di prodotti simbolo del “Made in Italy” alimentare quali: pane, pizza, pasta, prodotti dolciari e della pasticceria – di altissima qualità e che, a tutela del consumatore, presentano ogni garanzia sotto il profilo igienico-sanitario.
