Cicchetti & Spritz Venexian Style

Nel labirinto di calli strette e ponti che solcano i canali di Venezia, c'era un piccolo bacaro, con le sue pareti di mattoni antichi e i tavolini di legno consumato dal tempo. Qui, tra il vociare degli avventori e il tintinnio dei bicchieri, si svolgeva ogni giorno una danza di sapori e tradizioni: i cicchetti veneziani. Le nonne con i loro grembiuli fioriti preparavano con maestria piccoli bocconi di baccalà mantecato, polpette di carne saporite e tramezzini imbottiti di prelibatezze locali. Gli amici si riunivano per condividere storie e risate, mentre il vino locale fluiva come il fiume che attraversa la città. E così, tra un sorso di spritz e un assaggio di sarde in saor, si dipingeva un quadro vivace e indimenticabile della vita veneziana.