Olio evo, produzione conservazione. Come riconoscere come leggere etichetta

L'olio evo certificato. Produzione e conservazione. Come riconoscerlo e come leggere un’etichetta Laboratorio in occasione del Desco 2024

Di Camera di Commercio Toscana Nord Ovest

Data e ora

sab, 30 nov 2024 17:30 - 18:30 CET

Località

Real Collegio di Lucca

13 Piazza del Collegio 55100 Lucca Italy

Informazioni sull'evento

L'evento dura 1 ora

La presentazione si svolge nell’ambito della manifestazione “Il Desco 2024” presso il Real Collegio di Lucca.

La partecipazione all'evento è gratuita.

Nel seminario saranno illustrati, nella ottica di produzione di olio di qualità:

L’importanza della corretta gestione delle pratiche agronomiche
L’importanza della fase di raccolta
L’importanza della fase di trasformazione
L’importanza di una corretta conservazione
La corretta lettura della etichetta commerciale

Al termine, introduzione al metodo ufficiale di degustazione con prova pratica di assaggio su 2/3 oli.

Domande frequenti

Ci sono requisiti o di età minima per accedere all'evento?

L’evento è aperto a tutti

Quali sono le opzioni di trasporto/parcheggio per l'evento?

Consigliamo di arrivare in treno essendo il Real Collegio a 1,3 Km dalla stazione ferroviaria di Lucca, raggiungibile a piedi in circa 15 minuti attraversando il centro storico, in autobus, il capolinea è Piazzale Verdi che dista dal Real Collegio circa 1 km

Come posso contattare l'organizzatore per eventuali domande?

Scrivendo una mail a: info@ildesco.eu

Devo portare i biglietti stampati all'evento o altra documentazione?

Non è necessario stampare il biglietto, all'ingresso verrà richiesto il nominativo per verificare la prenotazione

Organizzato da

Camera di Commercio Toscana Nord Ovest

La Camera di Commercio della Toscana Nord-Ovest è un ente pubblico che svolge funzioni di interesse generale per il sistema delle imprese delle provincie di Lucca, Massa Carrara e Pisa.