Un classico senza tempo
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Un classico senza tempo

Con gli chef Crescenzo Morlando e Dario Pisani (Ristorante CreDa di Milano) una versione inedita della parmigiana di melanzane

By Confcommercio Milano Lodi Monza e Brianza

Date and time

Saturday, November 30 · 4 - 4:20pm CET

Location

Palazzo Bovara - Circolo del Commercio

51 Corso Venezia 20121 Milano Italy

About this event

  • Event lasts 20 minutes

La partecipazione alla masterclass è garantita a coloro che si sono registrati. In caso di posti disponibili in sala, l'ingresso sarà consentito fino a esaurimento posti.



L’appuntamento rientra in Happy Natale Happy Panettone, evento gratuito e aperto al pubblico dedicato al dolce simbolo delle feste: il panettone. La manifestazione, che si terrà a Palazzo Bovara dal 29 novembre al 1° dicembre, è organizzata da Confcommercio Milano, Lodi, Monza e Brianza in collaborazione con AMPI – Accademia Maestri Pasticceri Italiani, MNComm, Food Media Factory, APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani, Altoga (l’Associazione nazionale Torrefattori, Importatori di caffè e Grossisti alimentari) e l’Associazione Panificatori Milanesi di Confcommercio Milano - Coordinamento Filiera Agroalimentare, Ebipal - Ente Bilaterale Regionale Lombardia dei Panificatori, con il supporto di Fiera Milano e il contributo degli allievi del Capac – Politecnico del Commercio e del Turismo.

All’interno di Happy Natale Happy Panettone, oltre alla partecipazione a masterclass e degustazioni guidate, è previsto il Villaggio del Panettone, in cui i visitatori potranno incontrare i Maestri pasticceri e acquistare panettoni artigianali.

Gli orari di apertura di Happy Natale Happy Panettone - Il Villaggio del Panettone sono:

venerdì 29 novembre: 14:30-19:00

sabato 30 novembre: 10:30-19:00

domenica 1 dicembre: 10:30-19:00

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Organized by

Confcommercio Milano Lodi Monza e Brianza

Confcommercio Milano, Lodi, Monza e Brianza costituisce l'organismo di rappresentanza delle imprese che sono impegnate nel commercio, nel turismo e nei servizi nelle province di Milano, Lodi, Monza e Brianza. Sono oltre 40.000 le imprese associate in cui lavorano oltre 300.000 addetti.

Confcommercio Milano ha un ruolo economico, sociale e culturale di primo piano nella valorizzazione e promozione dell’imprenditoria locale e nel favorire i momenti di incontro e di scambio.